Colloque scientifique Quel(s) système(s) alimentaire(s) pour concilier santé, climat et biodiversité ?
Cette journée sera l’occasion de faire le point et de réunir autour de cette question des chercheurs de différents horizons : médecins, épidémiologistes, vétérinaires, écologues et écotoxicologues, ainsi que des représentants d’associations.
L’ambition est que les participants puissent avoir une vision plus claire :
· des impacts positifs et négatifs de l’alimentation sur la santé, la biodiversité et le climat ;
· des risques identifiés tels que l’ultra-transformation des aliments, la contamination des aliments et des ressources, l’appauvrissement des sols, le gaspillage des ressources etc. ;
· des modèles et solutions possibles à mettre en place à différentes échelles (globale, régionale, locale) pour réduire ces impacts négatifs et favoriser les impacts positifs.
Publics cibles
Élus et agents territoriaux en santé et environnement ;
Professionnels de santé ;
Acteurs économiques ;
Organismes de recherche ;
Ministères et services déconcentrés ;
Associations, syndicats et société civile ;
Médias.
Date et modalités :
– 16/10/23, de 10h à 17h30 dans les nouveaux locaux du CIRC à Lyon et en ligne.
– Événement gratuit sur inscription.
– Nous proposons de vous réserver un panier repas pour le lundi 16/10 midi – option payante à choisir dans le formulaire d’inscription – 14€ – disponible jusqu’au mercredi 11/10 midi.
– Il ne sera plus possible de vous inscrire pour le présentiel après le jeudi 12/10 à midi.
– L’ inscription pour la visioconférence restera ouverte jusqu’au 16/10 inclus.
L’événement sera suivi par une conférence publique intitulée « Comment mieux manger pour notre santé et celle de la planète ? » : description et inscriptions par ici.
avec le soutien de :
– Ministère de la Santé et de la Prévention
– Ministère de la transition écologique et de la cohésion des territoires
– Institut National du Cancer
– Région Auvergne-Rhône-Alpes
– Ville de Lyon
– Centre de lutte contre le cancer Léon Bérard
– Réseau Action Climat
